日本酒流派 小浜流
日本酒流派 小浜流
小浜流とは、日本の江戸時代初期まであった酒造りの流派の一つです。
摂津国小浜郷（現兵庫県宝塚市）に栄えました。
今は存在しない酒だけに、専門家や愛好家のあいだでは関心を集めています。
歴史は、武庫川上流の小浜郷の酒蔵が、僧坊酒の直系の後継者である
奈良流から習得して、独自の工夫を加えたものと思われています。
当初は摂泉十二郷の走りとして伊丹、池田、鴻池などとともに栄えたそうです。
下り酒の一銘柄として、武庫川をくだって大坂湾に出て江戸へ出荷されました。
しかし幕府の酒造統制や、摂泉十二郷のなかでの競争に敗れ、
江戸中期までには衰滅してしまったものと思われています。