ワイン コルクスクリュー
ワイン コルクスクリュー
コルクスクリュー は、瓶の口に栓されたコルクを引き抜くための道具です。
一般的には、金属製の螺旋に柄が付けられたもので、柄を握り、コルクに
捩じ込まれます。
ネジ部分とコルクとが絡まり合い、コルクを抜く事ができます。
コルクスクリューは、広義には「コルク抜き」の意味で用いられ、これには
「一般的なコルクスクリュー」の他に、主に次の様なものがあります。
・バタフライ
人の上半身の様な形状をした道具で、頭の部分を回してコルクに捩じ込み、
ネジの上下と連動する両腕を押し下げコルクを抜く。
・ソムリエ・ナイフ
折り畳み式のコルクスクリューで、瓶の口を覆うフォイルキャップを切るナイフが
付いていて、スクリュー部分を出すとT字型になり、瓶の縁を利用しテコの
原理で引き抜くことができる。
「ウェイターズ・フレンド」とも呼ばれる。