酒 アルコール飲料とは
酒 アルコール飲料とは
酒、アルコール飲料とは、エチルアルコールを含んだ飲料のことです。
日本では、アルコール度数を、含まれるアルコールの容量パーセントで「度」と表します。
正確には、温度15℃のとき、その中に含まれるエチルアルコールの容量をパーセントで
表した値に「度」をつけて表します。
販売されている酒の多くは、ビール等の3度から蒸留酒類の50度前後の範囲ですが、
中には90度を超す商品もあるようです。
日本の酒税法では、1度未満の飲料は酒に含まれないとされています。