ワイン アルザスワインとは
ワイン アルザスワインとは
ワインのアルザスワインは、フランス北東部にあるアルザス地域圏で生産されるワインの
総称です。
アルザスワインの主な生産地は、ライン川とヴォージュ山脈に挟まれた地域で、AOCは、
アルザスと、1975年に制定された高級品のアルザス・グラン・クリュがあります。
アルザス地方は、歴史的にもドイツとの関係が深く、また気候もフランスのワイン産地の中では、
一番寒くドイツに似ているため、栽培されているぶどう品種もドイツのものが多く、アロマが豊かな
白ワインが多いのもドイツワインによく似ていることでも知られています。
ただし味わいは、ドイツ産に甘口のものが多いのに対し、アルザスワインはすっきりとした辛口が
ほとんどのようです。